こんにちは、りんこです✨ 先日、家族で週末に箱根旅行をしてきました。その際に立ち寄ったのが鈴廣かまぼこ博物館です。
今回はその際のかまぼこ・ちくわの手作り体験について詳しくレポートしたいと思います！
Contents
鈴廣かまぼこ博物館とは？
鈴廣かまぼこ博物館は、かまぼこの歴史や製造工程を学べる施設であり、実際に手作り体験も楽しむことができる場所です。
私たちは、特にかまぼことちくわの手作り体験ができる！ということで訪れました。息子は4歳になり、できるだけ体験や経験が楽しめる場所に行きたいと思っているからです♡
箱根は何度も訪れたことがある場所ですが、箱根観光というと、星の王子様ミュージアムやガラスの森美術館、ポーラ美術館あたりは行ったことはありましたが、鈴廣かまぼこ博物館は初めてでした！
実際の鈴廣かまぼこ博物館
実際の鈴廣かまぼこ博物館は広くて驚きました。しっかりとかまぼこの歴史が学べる施設になっています。
展示の奥はかまぼこやちくわを製造しているスペースです。職人さんがいました。
ちょこっとしたお土産コーナーもあり、息子は消しゴム瓶詰めに夢中になってました♪
これ↓知らなかったんですけど、1本のかまぼこには7匹のお魚がつまっているそうです。どうやって作られるかを知るとその食べ物に興味が湧くし、より美味しく感じられますよね。良い食育に繋がると思います♡
基本情報
住所
神奈川県小田原市風祭245
アクセス
東京から約50分、国道１号線沿いにある「かまぼこの里」は、お車でのアクセスが便利。
電車の場合は「風祭駅」と直結です。
公式サイト
https://www.kamaboko.com/sato/taiken/kamaboko.html
手作り体験の始まり
私たちは鈴廣かまぼこ博物館に到着して早速、手作り体験の受付を済ませました。
事前に公式サイトからホテルのチェックインに合わせて第三回の12:10〜13:00の回を予約しました。最初はもうひとつ後ろの回を予約していましたが、作ったかまぼこのお渡しが体験後70分後だったので慌ててお昼の回にしました。（手作りちくわのお渡しは体験後20分後ほど）
受付ではビニールのエプロンと三角巾をいただき、早速準備。しっかりと手を洗って3人で準備万端！
スタッフの方から、かまぼこ・ちくわ作りの基本的な手順やポイントについての説明があり、ワクワク感がさらに増しました!
かまぼこ作りの楽しさ
まずは、かまぼこ作りからスタート。
事前に用意されていた魚のすり身を木の板に広げ、形を整える作業は、意外と難しかったですが、楽しみながらかまぼこを作っていきました。息子は、すり身を広げるのが楽しくて、何度も挑戦していました。今回は私が1人で、主人と息子は一緒に手作り体験に挑戦しました♡
ちくわ作りの醍醐味
次に、ちくわ作りへ。
竹の棒にすり身を巻きつける作業は、手の感触が楽しく、特に息子が大喜び。
ちくわの形や太さを自分の好みに作ることができるので、個性が出るのが面白かったです。息子は手でお団子を作っていました。
体験後の感想
体験が終わった後、実際に自分たちで作った出来立てのちくわをアツアツのうちに食べました。プリップリッのちくわは想像以上に甘みがあって、今まで食べたちくわで1番美味しかったです。自分が作った分、旨味も増々で、これはプチ感動です。息子もちくわを美味しそうに頬張っていました。
かまぼこ・ちくわ手作り体験は思い出に残りますし、美味しいので、鈴廣かまぼこ博物館に行った際にはぜひ体験してみてくださいね♪
鈴廣かまぼこの里が楽しい!
行ってみてわかったのですが、鈴廣かまぼこ博物館はかまぼこの里の一角にあり、博物館以外にも、お土産施設やお食事処がたっぷりとあり見所満載なんです。
揚げたてあげかまのすず天で食べたおっとっとライスがあまりにも美味しくて翌日もおっとっとライスを食べに立ち寄った程です。おっとっとライスはお米とお魚のすり身を一緒にして揚げたものですが、どこか懐かしいほっとする味で甘くて美味しかったです♡
すず天以外にも汐風の果実園でミルクジェラートをいただいたり、お土産も充実しているので、とにかく楽しかったです。本当はえれんなごっそCAFE107という登山電車のカフェでオリジナルコーヒーや軽食もいただくつもりでしたが、息子がお昼寝タイムに入ったので、また別の機会に行こうと思ってます♡
まとめ
鈴廣かまぼこ博物館での手作り体験は、家族みんなで楽しむことができる素敵な体験でした。
かまぼこ・ちくわ作りの工程や、それぞれの特徴を学ぶことができ、また、実際に手を動かして作る楽しさを感じることができました。
家族での思い出作りに、ぜひおすすめしたいスポットです。
以上が私たち家族の鈴廣かまぼこ博物館での手作り体験のレポートでした。
この記事が皆さんの参考になれば幸いです。
ではまた次の記事でお会いしましょう◎
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